El colágeno desempeña una función estructural, para unir y fortalecer los tejidos responsables de la cohesión, la firmeza y la elasticidad de la piel, los tendones, cartílagos, arterias, órganos e incluso los huesos.
La falta de colágeno en el cuerpo provoca una serie de problemas y así se indica la administración de suplementos, especialmente de la madurez (30 años).
La hidrolizado de colágeno es el colágeno que ha pasado por un proceso de hidrólisis, rompiendo su cadena de proteína y por lo tanto facilitar su absorción por el cuerpo (sin azúcar añadido).
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