Harina

Beneficios:

• Se puede utilizar como espesante en sopas, salsas, harina para hornear pan, pasteles y galletas. También en panqueques, wafles, pan de maíz.
• Un sustituto ideal, para la harina de trigo y fácilmente digerible, apto para celiacos, o personas alergénicas al centeno.
• Una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, la salud intestinal y libre de gluten.
• No contiene agregados químicos.
• En 100 gramos; aporta 50% de carbohidratos, un 30% de fibra, 15% de grasa saturada y 20% de proteínas.
• Vitaminas del complejo B, vitaminas C, E y K. en menor cantidad.