Descripción
El cacao en polvo es un ingrediente versátil y nutritivo, obtenido de granos de cacao tostados y molidos tras extraerles la grasa (manteca de cacao), resultando en un polvo amargo, rico en antioxidantes, fibra y minerales, ideal para repostería, bebidas energéticas, batidos, y postres, ofreciendo sabor intenso y beneficios para el ánimo y la salud cardiovascular.
Producto orgánico, libre de azúcar añadida y libre de gluten, 100% natural, variedad trinitaria con un 10% a 12 % de grasa.
El cacao es un árbol procedente de la Amazonia que produce un fruto del mismo nombre que se puede utilizar como ingrediente para alimentos, entre los que destaca el chocolate.
Este producto cuenta con hidratos de carbono y proteínas, pero también contiene magnesio, fósforo, potasio, teobromina, cafeína y tiene un alto contenido de antioxidantes y vitamina C, además es una increíble fuente de fibra e incluso serotonina, entre otras propiedades.
