Descripción
Planta oleaginosa originaria de la Amazonia Peruana, conocida también como “maní del inca”. Es una enredadera de la cual se extraen semillas, utilizada desde tiempos inmemorables por su efectividad en mejorar el sistema nervioso y la memoria. Gracias a su elevada fuente de omegas 3, 6 y 9 (aceite) esta semilla tiene alto contenido en proteínas y antioxidantes como el alfa tocoferol y vitamina A y E en su formato de polvo
El polvo de semillas de sacha inchi es una fuente rica en proteínas y está libre de gluten.
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