Descripción
Libre de gluten, la cúrcuma (Cúrcuma longa), es una raíz de la familia del jengibre que nos puede ayudar con su poder antiinflamatorio.
Su color amarillo anaranjado se lo debe a la curcumina, el fitoquímico que le otorga esa acción antiinflamatoria, pero también antioxidante. Es considerada como una planta mágica dadas sus características organolépticas y propiedades terapéuticas y protectoras, sobre todo a nivel hepático y cutáneo. En la selva baja crece en terrenos arcillo-limosos (playas) a las orillas de los ríos o caminos.
Principales beneficios
Se utiliza de manera frecuente para tratar dolores articulares producidos por la artritis o artrosis, se utiliza también para problemas hepáticos, ictericia, colesterol elevado, ulceras gástricas y como coadyuvante en algunos tipos de cáncer especialmente del sistema digestivo, próstata, mama y el útero.
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